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省质检院与青海高健生物科技有限公司 达成产学研技术深度合作,共推青稞蛋白饮产品开发
浏览:34 时间:2025-07-31

为积极响应国家市场监管总局“提质强企”战略部署,充分利用技术资源优势服务青海地方特色产业高质量发展,省质检院与青海高健生物科技有限公司联合开展了“产、学、研”深度技术合作,共同致力于青稞蛋白饮产品的开发工作。通过近两年的研发和试验,现已成功推出青稞蛋白饮产品面世。此次合作旨在充分发挥院企双方优势,进一步加速科技成果转化,提升我省高原特色农畜产品精深加工水平。

在企业新产品青稞蛋白饮产品开发过程中,省质检院充分发挥自身检测技术优势与标准化专业能力,精心组织技术团队在项目关键阶段承担并高效完成了核心研发技术工作。一是开展关键数据测定,对青稞蛋白饮原料、中间体及目标蛋白饮品成品的核心指标进行精准测定与分析,为产品配方优化和工艺定型提供坚实的数据支撑。二是开展产品性能评价。组织专业技术团队系统评估青稞蛋白饮的感官品质、稳定性、风味口味、功能特性等关键性能指标,确保产品达到预期品质要求。三是协助企业制定标准。基于研究成果和检测数据,组织技术人员深度参与制定青稞蛋白饮产品的企业标准,为产品的规范化生产和质量控制奠定了基础。四是协同开展技术创新。围绕“技术研发-成果转化”形成闭环协作模式,聚集科研团队力量和技术资源针对性开展技术创新,不断丰富院企技术合作内容。

 此次院企技术合作是省质检院开展提质强企和“产、学、研”深度融合成功的典型案例,技术合作优化整合了省质检院的技术研发优势和企业的市场转化能力,对推动青稞深加工产业链的延伸和高附加值产品开发具有积极作用。青稞蛋白饮产品新产品开发有助于提升青海特色农产品的市场竞争力和品牌价值。合作制定的企业标准将为青稞产品的规范化生产和质量安全监管提供重要技术依据。

下一步,双方将继续深化技术合作,充分利用各方资源优势,加速推进青稞蛋白饮产品的产业化推广和应用,并积极探索和延伸在更多特色产品研发与标准制定方面的合作机会,为助力我省打造绿色有机农畜产品输出地建设作出积极的贡献。