问诊把脉纾困      技术帮扶解难

为进一步发挥我院技术优势、提升专业服务效能，切实破解食品生产企业在经营发展中的技术瓶颈，助力企业筑牢质量安全防线。4月15日，省质检院组织食品检验专业技术人员，深入青海好朋友乳业有限公司开展实地技术帮扶服务。

青海好朋友乳业有限公司是我省知名乳品企业，核心产品以牛奶、酸奶为主。乳制品作为我省特色农畜食品，直接关系广大消费者的饮食安全，更是守护民生福祉的关键环节。此次帮扶活动技术团队针对企业在质量管控、标准执行、检验能力提升等方面的痛点、难点问题，坚持“问题导向、实效为先”为企业把脉问诊，开展全方位、深层次精准帮扶。

省质检院技术团队通过与企业管理人员面对面座谈交流，全面掌握企业生产现状与技术难题，围绕乳制品标准执行、检验操作、实验室能力提升等问题开展专业指导。深入生产一线，全程查看原料验收、杀菌消毒、发酵灌装、成品检验全链条生产环节，重点核查质量检验检测等关键流程，确保帮扶贴合企业实际需求。

针对企业提升人员质量意识与专业能力的诉求，省质检院将在企业技术人员检测能力培训与标准宣贯方面积极提供技术支持，为企业产品质量提升与安全管控提供专业技术支撑，切实保障产品质量安全可靠。

下一步，省质检院将关口前移，持续开展常态化“上门式”精准帮扶，充分发挥技术、人才、设备优势，精准对接企业需求，以过硬技术服务守护食品安全，以实干实绩推动我省食品产业高质量发展。